par Illustration réalisée par Léa Decan, originaire de notre belle région du Nord. Elle a notamment travaillé pour des magazines jeunesse et a publié son premier livre Où va le chat ?, en janvier 2020. Elle utilise les techniques de la gouache et de la linogravure pour ses belles images colorées.
Rue Lepeletier, à Paris, la carte du restaurant Simone Lemon varie chaque semaine afin de proposer des produits de saison. Ils achètent également des fruits et légumes « hors calibre » et les subliment dans leurs recettes.
Vous connaissez la mâche en salade, mais sachez qu’elle est tout aussi bonne en velouté, en crumble ou en verrine ; avec des poireaux ou des crevettes.
Le filtre à café lavable de l’Atelier des comètes remplace ceux en papier ou en plastique. On réutilise avec ce filtre : le marc de café est un très bon ingrédient pour vos plantes, vos masques ou vos gommages.
Les champignons sont des eucaryotes pluricellulaires ou unicellulaires. Ils sont présents dans le registre fossile depuis 450 millions d’années et ont réussi à coloniser les milieux terrestres et aquatiques.
Coup de saison, c’est la nouvelle série mensuelle sur le cerf volant ! Chaque mois, retrouvez les fruits et légumes de saison, illustrés par nos graphistes préféré.es. Retrouvez également les acteurs de la protection de l’environnement et de l’économie sociale et solidaire, la bonne idée pour sublimer nos produits de saison, l’outil zéro déchet qui saura faire la différence et finalement, l’info scientifiquement inutile, mais plaisante. À bientôt, le mois prochain !
Les liens de Léa Decan :
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