Média participatif, citoyen, culturel
Pendant 4 jours nous avons accompagné les jeunes de l’Unité Educative d’Activités de Jour de Dunkerque dans la création de podcasts. Nous avons échangé autour de la cuisine, de A …
Cette année, l’association Paroles d’Habitants a lancé des temps collectifs pour apprendre, découvrir ou transmettre ses talents de cuisine. Au menu : chorba, tajine, pâtisserie, houmous, tisane… De quoi se …
Chaque année, des femmes roubaisiennes prennent la parole dans le journal Saphirmer, porté par l’association Amitié Partage, à Roubaix. Une nouvelle fois, nous accompagnons les participantes à découvrir, rencontrer, se …
Dora, Jeanne et Yosserian ont pris des concepts au hasard, et en ont dégagé un peu de culture. On espère que leurs paroles vont t’inspirer. Sujet du jour : le …
Jeannine mélange les saveurs dans sa carbonade flamande, et le lapin aux pruneaux d’Annie est fondant. Maryline fait croustiller son gratin de riz, et le cassoulet de Martine est plein …
Françoise est la reine des cookies et la galette de pomme de terre de Jeannine te fera fondre. Chantal te donne tous les détails de son couscous et le filet …
La louche d’or n’est autre que le festival international de la soupe. Et est-ce qu’on aime la soupe ? Bien évidemment ! Organisé par l’association Attacafa et les bénévoles, l’événement prendra place …
The Bear (2022) débute dans les cuisines d’une modeste sandwicherie à Chicago, fraîchement reprise par Carmen Berzatto, surnommé Carmy. L’endroit est un gouffre financier, loin de la haute gastronomie qu’il …
