La louche d’or, souper festival de soupe
La louche d’or n’est autre que le festival international de la soupe. Et est-ce qu’on aime la soupe ? Bien évidemment ! Organisé par l’association Attacafa et les bénévoles, l’événement prendra place …
Catégorie : gastronomie
The Bear : cuisiner pour réapprendre à vivre
The Bear (2022) débute dans les cuisines d’une modeste sandwicherie à Chicago, fraîchement reprise par Carmen Berzatto, surnommé Carmy. L’endroit est un gouffre financier, loin de la haute gastronomie qu’il …
Le Polder, bar coopératif vivant et engagé
Fondé en 2015 à Hellemmes, le Polder est une société coopérative d’intérêt collectif (SCIC), ou un bar coopératif pour manger, boire un coup, assister à des ateliers, conférences, projections, concerts, …
Tranches de vies
La Fédération internationale des boulangers (FIB) a déterminé que le 16 octobre de chaque année se tiendrait la Journée mondiale du pain. Des rédactrices d’Exprime ont voulu vous partager une …
Bar à chats, chiens et même ratons laveurs, à quoi vraiment s’attendre ?
Tu as sûrement déjà entendu parler de ces fameux endroits où l’on peut allier lunch ou pause goûter et moments de douceur avec ces boules de poils tel que chiens, chat …
Une touche de sucré dans le nord
Le Nord de la France regorge de trésors culinaires. Entre le Welsh, la carbonade flamande, le Potjevleesch, le Waterzooi et évidemment, les frites, nous avons choisi de partir du côté …
Poules et traditions
Comme chaque année, à Pâques, vous attendez avec impatience l’arrivée des cloches au beau matin, afin que vous puissiez courir dans le jardin et chercher votre récolte chocolatière. Il faut vous …